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“Figli ‘E Pummarola”
Aperti a pranzo dal lunedì al venerdì. A cena tutte le sere.
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Paddoccole €3,50
polpette di patate con pecorino stagionato, prezzemolo, uova servite con salsa di pomodorino giallo e cacioricotta di capra
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Ma che te ‘ntuost a fa?! €4
pane casereccio tostato con prosciutto cotto arrosto e fior di latte servito con salse di pomododorini gialli e rossi
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Come un sartù €3,50
arancina di riso al pomodoro con carne macinata, fior di latte, Parmigiano Reggiano e piselli
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Gegè in carrozza €3,50
mozzarella in carrozza servita con salsa di pomodorino rosso
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Frittatina di pasta €3,50
il gusto cambia periodicamente. Rivolgersi al personale di sala per informazioni
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I “sott e ngopp” di Geppino €4 (trancio) / €11 (intero)
- trancio di viccio caldo ripieno di mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e origano
- trancio di viccio caldo ripieno di fior di latte, culatello, valeriana -
Pizzelle fritte (montanarine) €3 al pezzo / tris €8
- cilentana: pomodoro cotto, cacioricotta di capra, basilico
- piccante: pomodoro datterino giallo, nduja, mozzarella di bufala, basilico
- estiva: stracciatella, filetto di alici, scorzetta di limone -
Caciocavallo in padella €5,50
con peperone crusco
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Polpette di carne al sugo €5,50
con spolverata di cacioricotta di capra e cialda di pane di casereccio
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Patatine fritte €5,50
tagliate a mano
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Marinara €5
pomodoro dell'antica tradizione, aglio, origano
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Margherita €6
pomodoro dell'antica tradizione, fior di latte, basilico
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Regina €8
pomodoro dell'antica tradizione, mozzarella di bufala, basilico
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Diavola €8
pomodoro dell'antica tradizione, fior di latte, salsiccia piccante, basilico
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Capricciosa €9
pomodoro dell'antica tradizione, fior di latte, olive nere, carciofini, funghi, salame, prosciutto cotto, basilico
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Tonno e cipolle €9,50
fior di latte, filetti di tonno, cipolla rossa al forno, olive nere, basilico
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Ortolana di stagione €8,50
gli ingredienti variano secondo il periodo. Rivolgersi al personale di sala per informazioni
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Avvocato €8,50
pomodoro dell'antica tradizione, fior di latte, filetti di alici, origano, basilico
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Bufala a cavallo (calzone) €9,50
pomodoro dell'antica tradizione, Parmigiano Reggiano, provola, salame, ricotta di bufala
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Scagnozzi €7,50
pomodoro dell’antica tradizione, fior di latte, wurstel, patatine fritte
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Antica Cilentana €9
pomodoro stracotto, cacioricotta di capra, basilico
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Pollara e Puddicinara (marinara rinforzata) €11
tris di pomodori (Piennolo, San Marzano e Corbarino), filetti di alici, origano, capperi, fiori di capperi, aglio, olive nere, basilico
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Stratto €12
fior di latte, stratto di pomodoro rosso, riduzione di pomodoro giallo e di pomodoro arancione, crumble di pane casereccio aromatizzato al basilico
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Bufala e pepe €10,50
mozzarella di bufala affumicata, stratto di pomodoro rosso, riduzione di pomodoro giallo, pepe, basilico
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Che il Mediterraneo sia €11
pesto di pomodori secchi e di pomodori datterini rossi, fior di latte, stratto di pomodoro rosso, datterini rossi e gialli, basilico
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Margherita va in campagna €9,50
base margherita con aggiunta di pomodorini datterini rossi spadellati, Parmigiano Reggiano di vacche rosse stagionato 36 mesi, basilico
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Accendi un diavolo in me (diavola special) €10,50
provola, pomodorini datterini gialli, salsiccia piccante, nduja, filamenti di peperoncino, basilico
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È una bufala! €11,50
tris di pomodori (Piennolo, San Marzano e Corbarino), mozzarella di bufala, cialde croccanti di Parmigiano Reggiano profumate al basilico
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I sapori di Mandia €9,50
ombra di pomodoro dell’antica tradizione, pomodorini datterini gialli e rossi, stracciatella, olive schiacciate, basilico croccante
da provare anche con aggiunta di culatello € 11,50 -
Stracciami €11,50
fior di latte, prosciutto cotto arrosto, stracciatella, paddoccole (polpette di patate), basilico
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Fichi e formaggi €10,50
fior di latte, Parmigiano Reggiano, gorgonzola, formaggio Pirano di bufala, melassa di fichi, basilico
Coperto €2